Gıda yapım eden kurumlar kucakin helal gıda önemli bir konudur. Helal gıda belgesi eksiltmek dâhilin helali haramı bilmek ve inanmak ve topluma saygı yaşamak gerekir. Helal gıda, müslim gıda tüketicilerinin hassasiyetleri doğrultusunda erkinciliklarına yarar islami gıda şartlarının alegori getirilmesiyle oluşan skortur. Siz gıda girdilerini islami inanca yarar olarak ekler üretim ve başka tüm gıda vetirelerini buna gereğince planlar ve bu plana sadakatli kalarak adına getirseniz esenlıklı islami açıdan gayet reva gıda çıktısı elde etmiş olursunuz.
Temiz: Üretim tesislerinin sağlıklı olması ve İslami yasalara tatminkâr şekilde temizlenmesi gerekmektedir. Üretim tesislerinde çtuzakışan personelin de sağlık bilgisi kurallarına iyi olması ve hijyenik kıyafetler giymesi gerekmektedir.
Hijyen ve kalite standartlarına uygunluğu simgeler. Bittabi helal gıda belgesi bu standartlarda nazar boncuğu başına yerinde olmayabilir.
- Kullanılan ambalaj malzemelerinin ve ambarlama-muhafaza şartlarının İslami ilkelere ve insanca gereklere şayeste olması
Yapılışların Pay’a başvurmadan önce alakalı standartlar ile pratik dokümanlarını inceden inceye inceleyerek yetkinliklerini değerlendirmesi, var ise eksikliklerini yeniden bu dokümanlarda tanım edildiği şekilde gidermesi referans olunur.
şayet yukarıda önem düzlük standartları taşımıyorsanız, helal belgesi veren kasılmalar esasvurunuzu olumsuz değerlendirebilir. Bu nedenle başvuru yapmadan önce tüm standartları kontralayıp karşılamadığınızı denetçi etmelisiniz. Bu mevzuda istifham fiilaretleriniz varsa bizimle iletişime geçerek helal belgelendirme üzerine tasa ettiğiniz tüm soruları sorabilirsiniz.
· Helal gıda belgesi HACCP, ISO ve öbür kalite ve asayiş standartlarına reva ve yeni teknolojilere, yeni katkı maddelerine adaptasyonu dizi bir şekilde uyma edebilen, helal bilginin eğitimini almış kilit personel aracılığıyla denetlenir.
Gayrı gıda ile dokunuş eden şey ve malzeme üretimi mevzularında çalışma gösterenler gıda ile ulaşım eden husus ve malzemeleri üreten meseleletmeler olarak kabul edilmektedir.
Gıda ile temas eden öz ve malzemeler, bu tarz şeylerin kombinasyonları veya bu tarz şeylerin üretiminde kullanılan molekül ve malzemelere ilişkin âlâ üretim icraatı ile bu öz ve malzemeleri üreten ve etkin ustalıkletmelerin yiyecek işçiliklemlerine üzerine kökler ve esasları tayin etmek üzere Gıda ile Değinti Eden Husus ve Malzeme Üreten İşletmelerin Yiyecek İşlemleri ile İyi Üretim Uygulamalarına üstüne Yönetmelik mucibince; gıda ile ilişki eden madde ve malzemelerin üretim ve işleme aşamalarında etkinlik gösteren işletmeler; Bakanlığımıza eşya yapmış oldurarak, İşletme Araç gözat belgesi kısaltmak zorundadırlar.
Helal gıda sertifikası İslami esaslara müstenit altyapısını sırf İslam dininin imanç ve şartlarından saha ağız ağıza İslam kökenli bir kavramdır.
- Kullanılan rabıtalayıcı ve stabilizite edici maddelerin İslami kriterlere ve insanca gereklere uygunluğu
- Üretim yerlerinin ve üretim aşamalarında kullanılan ekipman ve mekanlar ile ambalaj ve depoların saffet ve İslamilik vasıflarını taşıması
Helal nedir sorusunun cevapı kavramsal olarak netleştiğinde bu özelliğe sahip gıda ürünleri karşı henüz kemiksiz bir standardizasyon dizisi ortaya çıkar. Helal gıda nedir sorusunun karşılıkı da tüketilecek manca yahut deruneceğin bu standardizasyona ne derece düzen katkısızladığı ile verilir. Bir üründe “Helal Gıda” ifadesini kullanabilmek bâtınin sırf temiz olması yerinde olmaz. Topraktan hammaddenin düzenınması ile süregelen bu serüvenin tüketicinin sofrasına ulaşıncaya kadar tüm aşamalarının da İslami kurallara munis olmayan hiçbir unsuru karınermemesi gerekir.
- Benzinün elde edilmesinden başlangıçlayarak işleme aşamasına denli kullanılan katkı maddelerinin yahut tahşmeslekin belirlenmesi, bu denetlememlardan İslami kriterlere ve insanca gereklere uygunluk vasıflarını taşıması,